وبلاگ جاذبه های گردشگری
» ترکیه | جاذبه های تاریخی و گردشگری مدیترانه ای
مکان های تاریخی سواحل مدیترانه ترکیه
به صفحه سایت های تاریخی خوش آمدید ! در اینجا، همه چیزهایی را که باید درباره مکانهای تاریخی بدانید پیدا خواهید کرد. چه به دنبال بهترین چیزها برای انجام دادن، مکان هایی برای اقامت، جاذبه های محلی یا جواهرات پنهان باشید، راهنماهای جامع، توصیههای برتر، و نکات برجسته ما را مطالعه کنید تا از تجربه سایتهای تاریخی خود نهایت استفاده را ببرید. از سفر خود در مکان های تاریخی لذت ببرید !
آبشار های آنتالیا
آبشار ماناوگات که در ۳ کیلومتری شمال منطقه ماناوگات واقع شده است، روی نهر ماناوگات قرار دارد و از یک صخره ای به ارتفاع ۴ متر به پایین سرازیر می شود. اگر چه این آبشار خیلی بلند نیست، اما سرعت جریان آب آن بسیار بالا می باشد. این آبشار با زیبایی های طبیعی واقعی و صحنه هایی فوق العاده زیبا شرایط را برای گرفتن عکس مهیا می سازد.
آبشار های دودن تقریبا ۱۰ کیلومتر با مرکز شهر آنتالیا فاصله دارند. آبشارهای دودن به دو دسته ی آبشار پایین ( آبشار قارپوز قالدیران) و آبشار بالا ( آبشار اسکندر) تقسیم می شوند. در منطقه ای آبشار بالا (آبشار اسکندر) واقع شده، یک غار وجود دارد. مکان هایی زیبا را برای گذراندن اوقات خوش و آرام در کنار آبشار پیدا خواهید کرد. آبشار دودن پایین از صخره ای با ارتفاع متوسط ۴۰ متر به دریای مدیترانه سرریز می شود.
آبشار کورشونلو در دره ای به طول دو کیلومتر در منطقه آق سوی شهر آنتالیا واقع شده است. این آبشار در یک پارک طبیعی واقع شده است و از ارتفاع ۱۸ متری به سمت پایین سرازیر می شود. هفت برکه ی کوچک با آبشار های کوچک به هم متصل می شوند و منظره فوق العاده زیبا را تشکیل می دهند.
مطلب مرتبط
۷ مکان زیبا در فرانسه که باید از آنها بازدید کنیددریاچه اغیردیر در شهر اسپارتا
دریاچه اغیردیر بعنوان چهارمین دریاچه بزرگ و دومین دریاچه آب شیرین ترکیه در ۴۶ کیلومتری از مرکز شهر اسپارتا واقع شده است.
محبوب ترین فعالیت در فصل تابستان در دریاچه اغیردیر شنا میباشد. اصلا جای تعجب ندارد! اطراف پلازها بسیار سرسبز و مملو از جنگلهایی با درصد اکسيژن بالاست.
در طول مسیر مدام با دست فروشانی مواجه میشوید که محصولات محلی و میوه های پرورش یافته در باغات منطقه را میفروشند. جزیره یشیل (سبز) که در دل دریاچه قرار گرفته فرصت چشیدن طعم ماهی های تازه محلی را در رستورانهای کوچک برای شما ایجاد میکند. این جزیره که همچنان مملو از ثروت های تاریخی میباشد یک محیط آرام برای بازدیدکنندگان خود فراهم میکند.
رودخانه و دلتای گوک سو در شهر مرسین
رودخانه گوک سو که در سلیفکه با دریای مدیترانه متصل میشود با پیست پارکور ۹۱ کیلومتری خود پاتوق بی نظیر بسیاری از علاقه مندان به رفتینگ میباشد. دلتای گوک سو که در محل اتصال رود به دریای مدیترانه قرار گرفته، دارای وسعتی حدود ۱۰ هزار کیلومتر مربع میباشد و یکی از معدود مسیرهای کوچ پرندگان در جهان بشمار میرود. اینجا میزبان بسیاری از گونه های پرندگان نایاب و در معرض خطر انقراض میباشد. به همین دلیل دلتا یکی از مراکز جذاب برای علاقه مندان به تماشای پرندگان میباشد. پرنده نایاب گالینول بنفش نماد این منطقه میباشد. فلامینگو ها در دلتا هم دیده می شوند. دلتای گوک سو یکی از مناطق لانه گزینی اصلی در مدیترانه بشمار میرود که لاک پشتهای دریایی بسیاری اعم از لاک پشتهای سبز و سرخ در آنجا تخم گذاری میکنند. دلتا همچنین زیستگاه بسیاری از گیاهان بومی است.
"دره قاپی کایا" در شهر آدانا
دره قاپی کایا در حیطه استحفاظی منطقه قره عیسی لی قرار دارد. این دره با مرکز شهر آدانا ۴۰ کیلومتر فاصله دارد. رودخانه ی چاکیت که از اولو قشلاق شهر نیغده سرچشمه میگیرد از وسط یک دره ی بزرگ ۲۰۰ متری عبور می کند. هفت کیلومتر از طول ۲۰ کیلومتری این دره برای پیاده روی بستر سازی شده است. این دره توسط درختان خرزهره و چنار و کاج احاطه شده است و این دره برای کوه نوردان، صخره نوردان و علاقه مندان به عکاسی یکی از مناطق زیبا و دیدنی است.
ییلاق باش کنوش در شهر قهرمان مرعش
ییلاق باشکونوش یکی از عجایب طبیعت می باشد که میزبان چند گیاه بومی ، به ویژه سنبل و صعلب است و بسیاری از پرندگان مهاجر به آن کوچ می کنند. این جنگل که ساختار طبیعی خود را با گل های رنگارنگ و گیاهان بومی حفظ کرده متشکل از درختان صنوبر، سرو، بلوط و ارس (سرده) بوده و همچنین محل زندگی گوزن ها و پرندگان میباشد.
این ییلاق در سال ۱۹۸۷ بعنوان ایستگاه پرورش گوزن تاسیس شد و سالها بعد گوزنهای پرورش یافته به طبیعت رها شدند. به احتمال زیاد در پیاده روی های جنگلی با گله های گوزن روبه رو خواهید شد.
چشمه ی آبگرم "هارونیه" در شهر عثمانیه
آبگرم هارونیه که در منطقه ای پر از درخت در امتداد رودخانه جیحان واقع شده است، دارای منظره ای نفس گیر با آب های شفا بخش است و فرصتی مناسب برای استراحت و آرامش به شما ارائه می دهد.
غار "اینسویو" در شهر بوردور
غار اینسویو میلیون ها استلاکتیت و استلاگمیت و ۹ حوزچه را داراست که می توانید با قایق های کوچک آنها را کشف کنید. آب از ۹ حوزچه بواسطه جویبارهای کوچک به سایر قسمت غار جریان دارد. جریان هوای تازه و خنک بصورت دائمی در غار وجود دارد.
این غار که ۵۹۷ متر طول دارد، در ارتفاع ۹۰۰ متری از سطح دریا واقع شده است. دانشمندان تخمین می زنند که این غار هزاران سال پیش در اثر تجزیه و فرسایش ساختار آن توسط استلاکتیت ها و استلاگمیت ها تشکیل شده است. آنها معتقدند که آب غار دارای ویژگی های درمانی است. به ویژه بیماری های معده و دیابت را بهبود می بخشد.
"آرسوز" در شهر ختای
آرسوز با داشتن دریا و سواحل شنی جذاب، یکی از مهمترین استراحتگاه های آن منطقه برای تعطیلات است و مطمئنا ارزش بازدید را دارد. بندر ستونلو، بندر فرانک، ویرانه های قلعه، قلعه شالن و قلعه ساری سکی از دیگر مکان های تاریخی می باشد که نباید فراموشش کرد. قلعه باکراس زمانی قلعه مهمی برای کنترل مسیر کاروان های عازم به کشور عربستان بوده و دارای یک کلیسا می باشد. یکی دیگر از مکان های دیدنی منطقه ستون یونس (دلفین) میباشد. به اعتقاد بعضی ها حضرت یونس در این محل از شکم نهنگ بیرون آمده که بخشی از دروازه ورودی شهر باستانی کیلیکیا میباشد که با ستون یونس (دلفین) مشخص شده است.
خانه سنت نیکولاس
سنت نیکولاس یا همانطور که در غرب بیشتر او را می شناسند "سانتا کلاوس"، عضوی از تمدن باستانی لیکیا بود که در جنوب آسیا متولد و بزرگ شد. وی در شهر معروف لیکیایی پاتارا متولد شد وبا نام "میرا" به عنوان راهب معجزه آسای قرن چهارم خدمت کرد. سنت نیکولاس حامی کودکان ، بازرگانان و ملوانان است. یکی از معروف ترین معجزات او این بود که با صدقه ای که به سه دختر خردسال داد مانع افتادن آن سه دختر جوان در گودال گناه شد.
کلیسا و مقبره اختصاص داده شده به شهر باستانی "میرا" که امروزه به "دمره" معروف است ، از جمله مکان هایی است که بسیاری از معتقدان به زیارت آنجا می روند. جزیره "گمیله" در ساحل شهر فتحیه میزبان ویرانه های بسیاری از کلیساهای بیزانس است که ما بین قرون چهارم و هفتم پس از میلاد مسیح ساخته شده اند.
مسیرهای پیاده روی و ترکینگ
راه لیکیا مسیر ۵۰۰ کیلومتری "لیکیا" که از شهر فتحیه (از شرق شهر موغله) به سمت آنتالیا می باشد، اولین مسیر پیاده روی طولانی در ترکیه بشمار میرود. این نتیجه موفقیت مسحور کننده یک شهروند انگلستانی در ترکیه بنام کیت کلو و اکیپ داوطلب وی میباشد.
این مسیر پیاده روی که چشم انداز زیبایی از آبهای فیروزه ای بهمراه دارد، از میان کوههای توروس عبور میکند. در طول مسیر میتوانید بسیاری از شهرهای باستانی را بازدید کنید. راه "لیکیا" مسیری پر از ماجراجویی فراموش نشدنی را برای علاقه مندان طبیعت فراهم می کند!
پیاده روی از نزدیکترین نقطه به فتحیه و اولودنیز شروع میشود و از کمترین تا بیشترین نقطه خسته کننده رده بندی میشود. درغربی ترین نقطه ، از فتحیه تا اولودنیز، از وادی پروانه ها تا جنوب شرقی به سمت پاتارا از محبوب ترین مکان ها بشمار میروند.
اما نیازی نیست که کل مسیر را پیاده روی کنید. شما میتوانید به تفرجگاههایی مانند کاش، پاتارا و یا المپوس بروید و پیاده روی های روزانه مختلفی انجام دهید.
مسیر سنت پائول یا پائول مقدس مسئول ترویج مسیحیت در اروپای غربی بوده است. و این راه شامل برخی از مسیرهایی است که وی هنگام شروع آن مأموریت پیموده است.
نقطه شروع آن در منطقه پرگه در نزدیکی فرودگاه آنتالیا میباشد. این مسیر در منطقه یالواچ در نزدیکی دریاچه اغیردیر شهر اسپارتا به پایان میرسد. اغیردیر در طول این مسیر یک مرکز مهم در بحث حمل و نقل و استراحتگاه بشمار میرود. پیاده روی در طیبیعت بهترین کاری است که می توان در بهار و پاییز انجام داد. در طول مسیر میتوایند اقامتگاه مناسب به شکل خانه های روستایی یا پانسیون های کوچک پیدا کنید، اما در مناطق دورتر مجبور به پیدا کردن محلی مناسب برای بنا کردن چادر هستید.
مسیر میراث فرهنگی "پیسیدیا" این مسیر پارکوری از اشتراک طبیعت و باستان شناسی بشمار میرود.
"پیسیدیا" منطقه ای باستانی در دل کوههای توروس بوده که دارای یک مسیر پارکور طولانی برای پیاده روی به طول 350 کیلومتر است و بسیاری از مناطق باستان شناسی را به هم متصل می کند: "ساگالاسوس" ، "ترمسوس" ، "پیسیدیا آنتاکیه" ، "کرمنا" ، "آدادا" ، "سلگه" ، "پدنه لیسوس" ، "آمبلادا" ، "آنابورا" ، "تیمریادا" ، "آریاسوس" ، "پیتیاسوس" و ... در این مسیر ، ما در میان زیبایی های باستانی و طبیعی منطقه باستانی "پیسیدیا" قدم خواهیم زد ، و درعین حال از بعضی از قسمتهای مسیر سنت پائول گذر خواهیم کرد.
مسیر صخره نوردی
گییک بایری (صخره گوزن) در آنتالیا بزرگترین مناطق صخره نوردی پیشرفته ترکیه در اطراف آنتالیا بوده و به طور خاص این منطقه ورزشی مخصوص کوهنوردی در تمام سطوح دارای بیش از ۷۰۰ مسیر است که گییک بایری نام دارد. فقط گردشگران هستند که در صخره های ۲۵ کیلومتری از آنتالیا صخره نوردی میکنند. صخره اصلی ۱.۵ کیلومتر طول و چند تکیه گاه دارد. گییگ بایری (صخره گوزن) یکی از بهترین مناطق کمپینگ بشمار میرود. علاوه بر این چهار منطقه صخره نوردی دیگر در نزدیک آنتالیا اعم از المپوس، چیت دیبی، آقیالار و قره تاشلار وجود دارد.
مطلب مرتبط
معرفی بهترین مقاصد سفر 2026- مقرون به صرفه، ایمن و پر طرفدار مسیرهای دوچرخه سواری
آنتالیا میزبان دوستداران دوچرخه سواری در جاده و کوهستان میباشد. بهترین مسیرهای دوچرخه سواری را میتوانید در منطقه کمر پیدا کنید.
سواحل طولانی "کمر"، مسیرهای مناطق داخلی آناتولی را به مدیترانه وصل می کند و کوه تخته لی (المپوس) فرصت های خوبی برای دوچرخه سواری در جاده ها و کوهستان فراهم می کند ، جایی که با یکی از طولانی ترین خطوط تله کابین اروپا می توانید به قله برسید و تمام مدیترانه را تماشا کنید. مسیرهای مشخص شده ای وجود دارد که فرصت هایی را برای تبدیل چند روز به تعطیلات دوچرخه سواری یا گردش فرهنگی فراهم می کند.
تا تجربه نکرده اید، مدیترانه را ترک نکنید
دو فصل را هم زمان در یک روز در آنتالیا تجربه کنید. ساکلی کنت در ۵۰ کیلومتری آنتالیا، یک مرکز ورزشهای زمستانی ایده آل در دامنه های شمالی کوه "باکرلی" در ارتفاع ۱۷۵۰ تا ۱۹۰۰ متری است. در ماه مارچ و آوریل صبحها میتوانید اسکی کنید، برای نهار در منطقه مارینای آنتالیا یک غذای دریایی تازه و لذیذ بخورید و بعد از ظهر نیز وقتتان را با گرفتن حمام آفتاب، شنا و موج سواری سپری کنید. شما می توانید حیوانات وحشی - گوزن ها و بزهای کوهی - را که بخشی از برنامه حفاظت در پارک "دوزلرچامی "در شمال آنتالیااست را مشاهده کنید و در مسیر دره شگفت انگیز " گوور" ، با عمق ۱۱۵ متر استراحت کنید.
طعم خرچنگ آبی را در شهر مرسین امتحان کنید. سالانه بطور متوسط ۲۲۰ تا ۲۵۰ تن خرچنگ آبی در منطقه شرق مدیترانه یعنی در مرسین صید میشود. خرچنگ های آبی مرسین ی طعم بسیار لذیذی دارند و خرچنگ های صید شده در اینجا به تمام دنیا صادر می شوند.
صومعه سیمون مقدس که در بلندترین قله شهر ختای یعنی کوه سامان داغ واقع شده بعنوان پناهگاه در زمان سریانی ها استفاده میشده است. بنیانگذار این فرقه سیمون عزیز (سیمون مقدس) بود که پس از به اتمام رسانیدن آموزه های دینی خود در یک صومعه، برای ۳ سال در یک حجره خلوت نشینی را گزید. وی سپس از کوهی در نزدیکی شهر بالا رفت و سالها بر روی ستونی که از سنگ طبیعی تراشیده شده بود ، زندگی کرد. طبق باورهای عمومی ، وقتی وی بر روی ستون نشست ارتفاع آن بیشتر شد و حداکثر به ارتفاع ۱۳ متر رسید. زمانیکه صبر و عزم و ایمان سیمون در سراسر جهان مسیحیت مشهور شد بسیاری از افرادیکه از بیماری یا معلولیت جسمی رنج میبردند با اعتقاد بر اینکه وی قدرت درمان آنها را دارد، به آنجا هجوم آوردند.
پیست اسکی کوه"داوراز داغ" در اسپارتا ؛ این پیست اسکی ، یکی از مهمترین مراکز اسکی ترکیه بشمار میرود و همواره در تعطیلات زمستانی برای انجام ورزشهای زمستانی مرکز توجه بوده است. این منطقه که در ارتفاع ۲۶۳۵ متری واقع شده است ، منطقه ای ایده آل برای دوستداران اسکی است که نمی خواهند از سواحل مدیترانه دور شوند!
عمارت های قدیمی مرعش در شهر قهرمان مرعش از نمونه های معماری مشهور و خارق العاده تمدن ترکان بشمار میرود. شهرت این عمارت ها بخاطر پنجره های رنگی و جذابشان است.
تاریخچه مسجد "اعلا" را در عثمانیه بیاموزید. مسجد "اعلا" واقع در منطقه قدیرلی ، یک باسیلیکای باقی مانده از دوران روم پیشین و مسجدی خارق العاده متعلق به همان دوران میباشد. سبک این باسیلیکا سوری است و در قرن دوازدهم با اضافات مختلف به مسجد تبدیل شد. در سال ۱۴۸۹ میلادی ، با افزودن یک مناره و یک طاقچه بیشتر توسعه یافت. این بنای مذهبی مرتبط با دوره های روم ، بیزانس و عثمانی است.
غواصی با کپسول اکسیژن بهترین مکان برای غواصی در ترکیه بشمار میرود. این مکان که دارای بیش از ۴۰ نقطه مختص غواصی میباشد با قایق در فاصله ۴۰ کیلومتری از بندر قدیمی (اسکی لیمان) قرار گرفته است. غواصان حرفه ای از عید پاک تا پایان ماه اکتبر در مدارس غواصی روزانه دو مرتبه در نقاط مختلف این منطقه غواصی میکنند.
آبهای شفاف همچون کریستال این منطقه، منظره ای فوق العاده ایجاد میکنند. حیات آبزیان، گیاهان و جانوران دریایی، اسفنج های مرجانی و دریایی و همچنین آمفوراها و آوارهای مدرن و باستانی همگی از مواردی هستند که بایستی بهنگام غواصی در این منطقه مشاهده کنید.
شما میتوانید نفاط مختلف غواصی همچون دره، غار و صخره های مختلف را در دل این مکانهای غواصی پیدا کنید. یک لاشه هواپیمای بمب افکن در عمق ۵۸ تا ۷۱ متری برای غواصان پیشرفته و فنی وجود دارد. لاشه یک هواپیمای دیگر از مدل Dakota D-C 3 در عمق ۱۷ تا ۳۵ متری قرار گرفته که بیشتر در دسترس میباشد. لاشه این هواپیما سالم است و میتوانید واردش شوید.
تنفس در هوای شفابخش غار این سویو واقع در شهر بوردوراین غار اولین غاری است که برای بازدید عموم در ترکیه افتتاح شد. ۶۰۰ متر طول دارد و در روستای ماندیرا، نزدیک شهر بوردور واقع شده است. این غار با هوای تمیز و خنک و دریاچه های خود هزاران سال قدمت دارد که گفته می شود برای درمان بیماری های داخلی و دیابت مفید است. همه قسمتهای غار کشف نشده، اما بخشهایی که در ورودی غار با استالاکتیک و استالاگمیت و آب معدنی گازدار قابل مشاهده هستند بسیار چشم نوازند.
مرسین علاوه بر غنای تاریخی و فرهنگی، با زیباییهای طبیعی و پلاژهای فوق العاده اش بازدیدکنندگان خود را مجذوب میکند. اواجیک که در ۴۴ کیلومتری غرب منطقه تاش اوجو قرار دارد ، بدلیل داشتن اسکله ماهیگیری و پلاژ خود مکانی آرام بشمار میرود. شبه جزیره اواجیک یا همان شهر باستانی کاوالیر یکی از زیبایی های طبیعت ترکیه میباشد و منطقه ای ایده آل برای غواصی بشمار میرود. آبهای قایقرانی منطقه غربی اواجیک در امتداد خط ساحلی زیبای آن به جهت تضمین ایمنی قایق های بادبانی علامت گذاری شده است. جاده ساحلی ، چسبیده به کوههای پوشیده از کاج ، شیب تندی به سمت دریا دارد و چشم اندازهای زیبایی از صخره ها ، آبشارها و آبهای شفاف مدیترانه را ارائه می دهد.
در منطقه دره قاپی کایا شهر آدانا پیاده روی کنید، چرا که دره قاپی کایا یکی از مناطق زیبا برای دوستداران طبیعت بشمار میرود. این دره که ۴۵ دقیقه با آدانا و تنها ۴ کیلومتر با منطقه قره عیسی لی فاصله دارد، در سالهای اخیر بسیار محبوبیت پیدا کرده است. اینجا برای لذت بردن از تجربه طبیعت گردی منطقه بسیار مناسبی است.
هیاهوی شبهای پر هیجان آنتالیا
آنتالیا همراه با پلاژها، رستورانها، موسیقی و معماری باستانی خود یک شهر ساحلی پر انرژی بشمار میرود.
در اینجا از شهر باستانی قلعه ایچی گرفته تا بندر مربوط به دوره رومیان، در انتظار کشف تاریخی و فرهنگی هستند. بعبارتی دیگر علاوه بر امکانات متنوع برای سرگرم کردن شما در طول روز، امکانات تفریحی برای ساعات بعد از غروب آفتاب به وفور وجود دارد!
فرهنگ عشایری در مناطق مختلف آناتولی بسیار رایج بود. حتی امروزه بعضی ها در منطقه مدیترانه ی ترکیه بصورت عشایر زندگی میکنند.
صدای طبیعت در شهر آدانا
شما میتوانید در دل هوای معتدل آدانا در امتداد رود سیردریا (سیحون) و مخزن سد (باراژ گولی) پیاده روی کنید و با اتراق در کافه باغ های کنار رود سیحون و مخزن سد موسیقی محلی آدانا گوش کنید و چای بنوشید. در دل طبیعت تمیز پارک ملی آلاداغلار، ییلاقهای آدانا، دره کاپی کایا، آبشارهای کوپ و اوبروک، تالاب های آق یاتان و توزلا میتواند اکسیژن تنفس کنید، انواع صدای پرندگان و طبیعت را میتوانید بشنوید و خودتان را به دور از هیاهوی شهر در آرامش حس کنید.
گروه کر تمدن های آنتاکیه در شهر ختای
کلیه نغمه های اجرایی گروه کر تمدن های آنتاکیه که متشکل از ۱۲۰ نفر از ۶ مذهب منسوب به ۳ دین آسمانی است، پیام آور صلح و برادری شهر ختای در طول تاریخ میباشد. گروه کر تمدن های آنتاکیه بعنوان پل ارتباطی بین تمدن ها بواسطه جهانی بودن موسیقی، یک ضیافت موسیقی با نواهایی از فرهنگهای مختلف و سروده های الهی و موسیقی سنتی به بازدید کنندگان شهر ختای ارائه میکند. مادامیکه نواهای گوشنواز آنجا را نشنیده اید، شهر ختای را ترک نکنید!
مقعر چشمه سبز در شهر قهرمان مرعش
منطقه یشیل گوز یا همان چشمه سبز در ۶۰ کیلومتر کیلومتری مرکز شهر قهرمان مرعش و در محله تکیر قرار گرفته که با طبیعت بی نظر خود شما را مسحور خود خواهد کرد. خصوصا آبی که در فصل تابستان از دل چشمه سبز به آرامی جاری است، باعث ایجاد فرصت شنیدن طنین دلنواز طبیعت برای بازدید کنندگان میشود.
موسیقی محلی در شهر عثمانیه
عشق، شور، اشتیاق و غم در دل موسیقی محلی موج میزند. ترانه های محلی عثمانیه دارای داستانهای منحصر به فرد خود هستند- این منطقه با ترانه های طولانی و شکسته غمناک و بی وزن خود مشهور است. قراجه اوغلان و ددال اوغلی دو تن از شعرای محلی معروف قرن هجدهم هستند که همچنان ترانه هایی با اشعار آنها در منطقه اجرا میشوند.
مناطق سیتاسلویی در شهر اسپارتا
مناطق اغیردیر و یالواچ از مدل مناطق سیتاسلویی شهر اسپارتا بشمار میروند.
اغیردیر به دلیل داشتن تنوع رنگهای آسمانی در روز و غروب آفتاب، منظره بی نظیر دریاچه و محیط آرامش بخش خود یک مقصد منحصر به فرد بشمار می اید. دریاچه اغیردیر واقع در منطقه اغیردیر با مساحت ۵۱۷ متر مربع چهارمین دریاچه بزرگ ترکیه میباشد. این منطقه با سواحل شنی براق و باغ های سیب و هلو که در فصول مختلف تغییر رنگ میدهند معروف است.
یالواچ در قسمت غربی مدیترانه و در قسمت شمالی منطقه دریاچه های ترکیه واقع شده است. اینجا یک منطقه آرام بخش باستانی و شگفت انگیز با جمعیتی حدود ۵۰ هزار نفر میباشد که در محلی مرتفع از سطح دریا واقع شده است. یالواچ همچنین در شهر پیسیدیا از توابع ایالت پیسیدیا در رم ایتالیا یکی از مراکز بسیار مهم عصر باستان بشمار میرود، شهریست که حدودا در ۱ کیلومتری شمال شرقی شهر باستنای آنتیوک (آنتیوکیا) قرار دارد.
صدای پرندگان در شهر بوردور
دریاچه بوردور همچون کریستال شفاف، بسیار وسیع و عمیق است. این دریاچه به معنای واقعی همچون دریا بزرگ است و بدلیل اینکه محتوی مقادیر زیادی مواد قلیایی میباشد، هیچگاه یخ نمیزند.
اگر علاقه مند به تماشای پرندگان هستید حتما سری به دریاچه بوردور بزنید چرا که زمستان پرندگان بدلیل فرار از سرمای مناطق شمالی به اینجا کوچ میکنند. اردک سر سفید گونه ای در معرض انقراض است که در منطقه بوردور تحت حفاظت میباشد. همچنین ۱۰ گونه دیگر از پرندگان شناگر که از اهمیت بین المللی برخوردارند هم در این منطقه زندگی میکنند.
غذاهای ترکی مجموعه ای غنی و متنوع از غذاهای گوشتی را ارائه می دهد که هر کدام طعم ها و روش های پخت منحصر به فرد خود را دارند. از غذاهای دلچسب گوشت قرمز مانند کابورگا دولماسی و کوفته گرفته تا غذاهای همه کاره مرغ و دستور العمل های خوشمزه ، سنت های آشپزی ترکیه ضیافتی برای حواس فراهم می کند.کاوش در غذاهای گوشتی غذاهای ترکی مطمئناً یک تجربه لذت بخش و به یاد ماندنی خواهد بود.
سالاد پیاز شهر آنتالیا یک غذای سیر کننده ساده متشکل از لوبیای سفید یا لاجوردی، پیاز قرمز، جعفری و سرکه میباشد. سالاد پیاز معمولا همراه با کوفته کبابی ترکیه یا همان کوفته زغالی ترکیه و سایر گوشت های کبابی و زغالی سرو میشود. تهیه این سالاد بواسطه محتویات در دسترس و ارزانش بسیار آسان است.
آدانا کباب در شهر آدانا فراتر از یک غذا بوده و به تنهایی یک فرهنگ بشمار میرود. منقل کبابی یکی از وسایل ضروری آدانا کباب میباشد، حتی سیخ های این کباب بطور ویژه توسط آهنگران ساخته میشود. آدانا کباب ضمن در نظر گرفتن تمام فاکتورهایی که میتواند به طعم آن لذت ببخشد تهیه میشود، گوشت أن یاید از گوشت بره نر یک یا دوساله و بدون چربی تهیه شود و پس از یک روز استراحت بواسطه چاقو ساتوری شود. پس تاثیر سرآشپژ بر روی کباب چه میشود؟ آدانا کباپ با لواش آغشته به روغن ، رب گوجه فرنگی ، سالاد چوپان (شیرازی) ، سبزیجات فراوان و البته پیاز آغشته به سماق جزو افتخارات شهر آدانا می باشد.
شیرینی کنافه در شهر ختای در عرصه جهانی میباشد. آن را روی آتش زغال با پنیر محلی بدون نمک و گندم آسیاب شده به آرامی می پزند، سپس شیره آب و شکر را روی آن ریخته و همانطور گرم سرو میشود.
کنافه در سراسر شهر ختای طبخ میشود و در تمامی مغازه هایی که عنوان کنافه چی دارند عرضه میشود. گرچه مواد به کار رفته در کنافه یکسان است، اما طعم آن طبق نظر و دست سرآشپز متفاوت میباشد. شما میتوانید کنافه تهیه شده در منطقه حربیه مرکز شهر آنتاکیه را امتحان کنید و بر اساس ذائقه خود تصمیم بگیرید که کدامیک بهتر است.
در بازار کنافه چی های شهر ختای، هم مواد اولیه لازم برای تهیه شیرینی کنافه عرضه میشود، هم کنافه آماده و منجمد برای مسافرین سفرهای داخلی و خارجی بفروش میرسد.
"تانتونی" در شهر مرسین "تانتونی" نوعی ساندویج با نان لواش است که از فیله گوشت بره یا گوشت گوساله تهیه میشود و در بشقاب آهنی کمی آب پز و سپس در روغن تفت داده می شود و با گوجه فرنگی ، پیاز ، جعفری و ترشی فلفل سرو می شود.
"تانتونی" یک غذای معروف خیابانی در شهر مرسین است. "تانتونی" در سینی یا تابه مخصوص فلزی درست می شود. ویژگی اصلی این تابه مخصوص این است که قوس بزرگی در وسط آن می باشد. قسمت قوس دار آن مخصوص پخت گوشت گوساله میباشد. هدف از وجود این قوس در مرکز ظرف متمرکز کردن حرارت است.
بستنی سنتی مرعش در شهر قهرمان مرعش از ترکیب شیر بز، صعلب و شکر تولید میشود. مهمترین عنصری که به بستنی مرعش طعم خاص میبخشد ، شیر حاصل از بزهایی است که با گیاهان "گون" آن منطقه تغذیه می کنند. دومین نکته مهم صعلب است که به بستنی عطر و بوی بی نظیری می بخشد. صعلب از ریشه گیاهان ارکیده وحشی پرورش یافته در قهرمان مرعش بدست می آید.
کمبه گوشت طبخ شده در ساج در شهر عثمانیه
کمبه گوشت طبخ شده در ساج یک غذای گوشتی و خمیری است که داخل یک ظرف دو طرفه آهنی و بر روی آتش کنده طبخ میشود. خصوصا همراه با نور چشمی میهمانی ها یعنی دوغ سرو میشود.
سیب و گیلاس در شهر اسپارتا
اسپارتا دارای زمین های بسیار حاصلخیزی است و این شرایط به شهر اسپارتا این فرصت را می دهد تا بهترین سیب ها و گیلاس ها را داشته باشد.
"شیش کوفته" درشهر بوردور
"شیش کوفته" یک غذای مخصوص تهیه شده از گوشت کبابی است که تا همین اواخر فقط ساکنان بوردور آن را می شناختند ، که قبلا "شیش" نامیده می شد و بعدها "شیش کوفته ی بوردور " نامیده شد.
"شیش کوفته" فقط با پیده مخصوص و فلفل سبز کباب شده در زغال سرو می شود.
شهرهای باستانی در آنتالیا
زانتوس که در منطقه کاش آنتالیا واقع شده است ، مرکز لیکیا بوده و تاریخچه آن به ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می رسد. این شهر در دوران باستان مرکز اداری اهالی لیکیا بود. زانتوس و شهر لتون در سال ۱۹۸۸ در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شدند.
شهر باستانی پاتارا یکی از شهرک های کهن اتحادیه لیکیا میباشد که بعنوان یکی از مهمترین نمادهای تاریخی منطقه آناتولی بشمار میرود. در حیطه ی باستان شناسی ، ده ها ویرانه ی تاریخی منحصر به فرد از شهر باستانی ، از جمله تئاتر و دروازه ورودی را می توان دید.
سیمنا که در نزدیکی مناطق دمره و کاش واقع شده است ، فقط از طریق مسیر دریایی قابل دسترسی هستند و منظره بسیار چشمگیری از شهر نهفته در زیر آب جزیره ککوا دارد. این قلعه امروز نیز پابرجاست. همچنین مقبره های سنگی زیر آب هم در این شهر وجود دارد.
شهر باستانی "میرا" در دمره ، در شرق استان آنتالیا ، یکی از قدرتمندترین شهرهای اتحادیه لیکیا بود. آمفی تئاتر این شهر که متعلق به دوران امپراطوری روم باستان است به بهترین شکل ممکن حفاظت میشود و با مقبره های سنگ تراشی شده خاص خود که مشرف به آمفی تئاتر است مشهور میباشد. کلیسای سنت نیکولاس نیز در منطقه دمره قرار دارد. سنت نیکولاس همان راهب چهارم است که امروزه با نام بابانوئل شناخته میشود.
شهر باستانی فاسلیس در نزدیکی کمر در استان آنتالیا واقع شده است. "فاسلیس" که توسط رودسیان تاسیس شده، یک شهر بندری باستانی متعلق به قرن هفتم قبل از میلاد است که دارای سه بندر طبیعی می باشد. دارای تاریخ غنی و ویرانه های چشمگیری می باشد.
شهر باستانی "المپوس" در قسمت جنوبی کوه تخته لی، در نزدیکی ساحل دریای منطقه "چیرالی" واقع شده است. المپوس ، عضو اتحادیه لیکیا و یکک شهر بندری و تجاری بود. این منطقه اکنون به یک پارک ملی تبدیل شده است.
ترمسوس در شرق شهر آنتالیا واقع شده است و یکی از بهترین شهرهای تحت حفاظت و برجسته ترین مناطق باستان شناسی ترکیه میباشد. این شهر باستانی باکر در یک سراشیبی تند و پوشیده از جنگل های کاج ساخته شده است. اعتقادات بر این منوال است که این منطقه یکی از معدود مکانهای فتح نشده توسط اسکندر مقدونی میباشد.
"پرگه" ، واقع در شرق شهر آنتالیا ، یکی از شهرهای مهم منطقه پامفیلیه بود. درمسیر استادیوم باستانی ، آثاری از مناطق مختلف شهر باستانی به نمایش گذاشته شده است.
"آسپندوس "در نزدیکی منطقه سریک در استان آنتالیا واقع شده است و دارای یکی از بهترین آمفی تئاترهای مستقل متعلق به دوران امپراطوری روم میباشد. امروزه برای کنسرت های موسیقی و جشنواره های اپرا مورد استفاده قرار می گیرد.
"سیده" ، یکی از مشهورترین شهرهای باستانی ترکیه است. "سیده" در دوران باستان بندر بوده و نام آن به معنی انار می باشد. آمفی تئاتری که بر روی طاق های ستونی ساخته شده است ، بزرگترین آمفی تئاتر منطقه بشمار میرود.
"قلعه دختر" در شهر مرسین
"قلعه دختر" نماد خط ساحلی مرسین است و همچنین به عنوان قلعه دریا شناخته می شود. این قلعه با دیوارهای باشکوه خود که تا امروز حفظ شده است ، در جزیره ای در وسط دریا در "اردملی " واقع شده است.
شایعات مختلفی در مورد ساخت قلعه وجود دارد. با توجه به کتیبه ای که در اینجا یافت شده، مشاهده شده که قلعه توسط لئون اول در سال ۱۱۹۹ میلادی ساخته شده است. با این حال ، طبق گفته مورخ مشهور "هرودوت"، نام تاریخی قلعه "کوریکوس" است که توسط یک شاهزاده قبرسی به نام کوریکوس ساخته شده است. به گفته استرابون، دزدان دریایی در دوره امپراطوری روم از قلعه به عنوان پناهگاه استفاده می کرده اند. قدمت قلعه دختر که در دوران سلوکیان، رومیان، بیزانس ها، سلجوقیان، ارامنه، فرانسوی ها، کارامان و عثمانی ها مورد استفاده قرار گرفته به قرن چهارم قبل از میلاد میرسد.
شهر باستانی آناوارزا در استان آدانا
شهر باستانی "آناوارزا" در دهکده دیلک کایا، ۲۸ کیلومتری جنوب مرکزی منطقه "کوزان" واقع شده است. رومیان اداره این منطقه را در قرن یکم قبل از میلاد به تارکندیموتوس که او را بعنوان پادشاه واسال انتخاب کرده بودند، سپرده بودند. این منطقه پس از آنکه در قرن هفدهم تحت سلطه رومیان در آمده رشد و توسعه یافته و به یکی از مهمترین کلانشهرهای آناتولی تبدیل میشود. خیابان ستونلو ، حمام ، ویرانه های کلیسا ، تئاتر ، آمفی تئاتر ، استادیوم ، آبراهه ها و مقبره های سنگی ، نکروپلیس و جاده باستانی موجود در غرب شهر ، موزاییک استخر الهه دریا تتیس ، طاق ظفر با ۳ ورودی و قلعه قرون وسطا در تپه ای که مانند یک جزیره در وسط دشت شهر باستانی به مانند جزیره ای بالا آمده، آثار تاریخی بسیار مهمی بشمار میروند. شهر باستانی "آناوارزا" در سال ۲۰۱۴ میلادی در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو قرار گرفت.
شهر باستانی "ساگالاسوس" درشهر بوردور
در حالی که مجسمه های خیره کننده امپراطور مارکوس اورلیوس و امپراطور هادریان ساگالاسوس مجددا در موزه بوردور به نمایش گذاشته شدند عظمت چشمگیر این شهر نمایان شد و حدودا یک دهه است که در فهرست موقت میراث تاریخی جهانی یونسکو قرار گرفته است.
این ویرانه ها در ارتفاع ۱۴۵۰ متری تا ۱۷۰۰ متری کوه "آق داغ" در دل رشته کوه های توروس غربی واقع شده اند. این شهر به عنوان "اولین شهر پیسیدیا" (یعنی پایتخت منطقه) شناخته می شد. برای همین گشت و گذار در مرکز شهر باستانی برای درک این مطلب کافیست. این شهر در زمان هادریان در اوج بود و به عنوان یکی از بهترین سکونتگاه های حفاظت شده آسیای صغیر بشمار میرود.
تونل "تیتوس وسپاسیانوس" در شهر ختای
این تونل که در سال ۲۰۱۴ میلادی در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو قرار گرفت ، به دستور "وسپاسیان" امپراطور وقت رومیان در برابرتهدید سیل ۶۹ سال پس از میلاد مسیح ساخته شد. ساخت تونلی که شهر را احاطه کرده و جهت جریانات را تغییر میداد، تا ۸۱ سال بعد از میلاد مسیح یعنی تا زمان تیتوس جانشین و ولیعهد وسپاسیان ادامه داشته و ساخت آن در قرن دوم پس از میلاد مسیح توسط آنتونیوس پیوس تکمیل شده است. ساخت این تونل سنگ تراشی شده به طول ۱۳۸۰ متر، ارتفاع ۷ متر و عرض ۶ متر در دل کوه به دست لژیون ها و بردگان رومی انجام شده است.
ریشه های باستانی شهر اسپارتا
شهر اسپارتا که در طول تاریخ دائماً در معرض تغییر بوده ، یادگارهای بسیاری از دوران گذشته در خود دارد.ی موزه شهر دارای مجموعه ای غنی از سکه های باستانی ، نمونه های عالی از فرهنگ موسیقی ترکی ، بسیاری از نقوش برجسته رومی و آثار هنری دوره عثمانی می باشد. مسجد "فردوس پاشا" ، چشمه "ییلان کوران" و گلدسته ی "کینیک میناره" بناهای با شکوه آن دوران می باشند.، همچنین یالواچ" و "ساری قیرق آغاچ" دو مکان دیگر با ریشه های باستانی هستند.
قره تپه- موزه رو باز اصلان تاش شهر عثمانیه
قلعه قره تپه واقع در ۲۴ کیلومتری شرق منطقه قدیرلی در استان عثمانیه، نمومنه منحصر به فردی از سبک معماری دفاعی بشمار میرود که بعنوان قلعه مرزی منطقه آداناوا در ممالک سوری- هیتی آناتولی مورد استفاده قرار میگرفته است. ساخت آن در قرن هشتم قبل از میلاد مسیح بدستور آزاتیوادا حکمران منطقه برای دفاع از شهر در برابر حملات احتمالی از سمت شمال صورت گرفته است.
ویرانه قره تپه- اصلان تاش که همین اسم را به یدک میکشد در حال حاضر یک پارک ملی با مساحت ۴۳۴۱ متر میباشد که نمونه ای عالی از مناطق باستان شناسی تحت حفاظت بشمار میرود و بعنوان اولین و بزرگترین موزه رو باز ترکیه پذیرای بازدیدکنندگان خود میباشد. این منطقه حفاظت شده توسط زیبایی های طبیعی ، تاریخ ، حیات وحش و سد اصلان تاش احاطه شده است.
ویرانه های باستانی قره تپه- اصلان تاش در سال ۲۰۲۰ میلادی در فهرست موقتی میراث جهانی یونسکو قرار گرفت.
شهر باستانی گرمانیکیا در استان قهرمان مرعش
شهر مرعش ۶۴ سال قبل از میلاد مسیح به دست رومیان تصرف شد و از آن پس بنام امپراطور روم یعنی گایسوس سزار آگوستوس گرمانیکوس نامگذاری شد و عنوان قیصریه گرمانیکیا برای نام شهر انتخاب شد.
موزاییک های گرمانیکیا که از منابع تاریخی زبان لاتین، یونانی و عربی آن دوران بشمار میرود، به دوره رومیان پیشین و پسین تعلق دارد. این موزاییک ها نشان دهنده اوضاع سیاسی ، اجتماعی ، فرهنگی و اقتصادی شهر در آن زمان است. نقوش گل و اشکال هندسی منقوش، تعاریفی که طبق روتین های روزانه انتخاب شده اند و ترکیبی از ساختار معماری آن دوران را میتوان بر روی این موزاییک ها رویت کرد.
کوه "تخته لی" در آنتالیا کوه های سرسبز توروس در منطقه مدیترانه ای ترکیه، جنگلهای وسیعی را با هزاران درخت سرو و کاج در خود جای داده است. کوه تخته لی با ارتفاع ۲۳۶۵ متردر مرتفع ترین نقطه منطقه مدیترانه ای کوههای توروس قرار دارد.
کوه تخته لی در ساحل شرقی شبه جزیره تکه (شبه جزیره لیکیان) واقع شده و بر چشم انداز اطراف منطقه کمر تسلط دارد. در دوران باستان کوه المپوس ، خانه خدایان نامیده می شد ، که با نام بسیاری دیگر از کوههای بلند مشترک بود. در نزدیکی آن، دهکده ای به همین نام وجود داشت. با تله کابین المپوس می توان به قله ی کوه رسید.
دریاچه " سالدا" در بوردور
دریاچه سالدا ، در ۴ کیلومتری مرکز شهر یشیلووا از توابع بوردور که جزو عجایب طبیعت بشمار میرود واقع شده است. سواحل شنی سفید و شوره زار آن ، یکی از زیباترین سواحل ترکیه می باشد. این دریاچه از برون ریزی آتشفشان درست شده و احتمالاً عمیق ترین دریاچه ترکیه با حداکثر عمق ۱۹۶ متر و مساحت ۴۳۷۰ هکتار می باشد. این دریاچه به چند دلیل بی نظیر است. با حیوانات وحشی شگفت انگیز مانند بلدرچین ، خرگوش ، روباه ، خوک و اردک وحشی احاطه شده است که همگی در جنگل های سیاه و عمیق زندگی می کنند.
منطقه حفاظت شده "یومورتالیق" در شهر آدانا
از ویژگی های اصلی تالاب های یومورتالیق ، یک سیستم تالابی عظیم است که متشکل از باتلاق های آب شور ، باتلاق های آب شیرین ، نیزارها ، تپه های شنی و جنگل کاج است. تالاب های مهم عبارتند از: تالاب یومورتالیق ، دریاچه یلکوما ، دریاچه عمر، دریاچه یاپی و دریاچه دار بوغاز. این منطقه یک منطقه مهم و محبوب برای بسیاری از گونه های خاص پرندگان اعم از گونه فرانکولین، سلیم سانان، پرستوی دریایی کوچک میباشد. این منطقه کشور به عنوان یک ذخیره گاه طبیعی ، منطقه رامسر ، منطقه پرندگان و گیاهان مهم به شمار می آید. در تالاب های یومورتالیق جشنواره های مرتبط با نمایش و تماشای پرندگان و گیاهان ترتیب داده میشود.
باغ های گل رز در شهر اسپارتا
شهر اسپارتا ملقب به باغ گل رز ترکیه میباشد. کشت گلاب و صنعت گل سرخ تجارت بزرگی در اسپارتا است. یکی از مزیتهای این امر عبارت از استشمام رایحه شیرین گلهای رز کشت شده در مزارع از تمامی نقاط شهر است.
مزارع آویشن درشهر ختای
مرزه کوهی ، یکی از عناصر اصلی غذاهای ختای ، یک نوع آویشن محلی می باشد. آویشن که در گذشته از کوهها جمع آوری میشد، اکنون عطر و بوی فوق العاده اش از دل مزارع بیرون می آید. رایحه انتشار شده از سمت این مزارع بهنگام گشت و گذار در دهکده قلعه کوز که یکی از مهمترین دهکده های اکوتوریسم شهر ختای میباشد در ذهن شما برای همیشه باقی می ماند. شما میتوانید بهنگام بازگشت به منزل آویشن خشک شده و کنسور آویشن خریداری کرده و همراه خود ببرید.
ییلاق های پر از اکسیژن در مرسین
فرهنگ ییلاق نشینی در دامنه کوه های توروس رایج است. ییلاق های اطراف شهر با هوای با طراوت و زیبایی های طبیعی خود، توجه مردم محلی و بازدید کنندگان را به خود جلب می کند. گردش یک روزه در دل طبیعت ضمن تجربه ییلاق نشینی همراه با حس استشمام عطر مختلف گلها در ارتفاعات.
خانه های چوبی و سنگی زیادی توسط مردم بومی در ییلاق آبانوز که در دامنه و بستر دو دره بین آنامور و ارمنک واقع شده، ساخته شده است.
